媒体聚焦
[24小时]“AI工程师” 工业发酵迎来智能新时代
今天，记者从上海交通大学获悉，学校科研团队研发的AI工程师经过一年多的开发和部署运行，已经成功落地生物制造业。这套AI自控系统首次将时间维度引入AI用于工业发酵，能精准预测并调控发酵的过程，推动生物发酵产业从经验驱动向数据驱动转变，助力企业智能化转型。
发酵是生物制造的核心技术之一，在发酵时，时间是个极其关键的因素，因为微生物在不同的生长阶段变化非常大，它们的生长状态直接决定了整个发酵过程的成败。以前为了保证发酵质量，工程师需要三班倒，24小时监控生产线手动调控。而在智能化的发酵车间，记者看到，在发酵罐等关键设备上，数百个传感器如同电子哨兵，正实时监测罐内微生物生长状态，氧气浓度等几百项关键参数。这些数据经过智能模型的深度分析，能实现对生物发酵这一复杂动态过程的实时预测与调控，让发酵始终处于最佳状态。不仅如此，这个AI工程师还能提前规划。比如抗生素发酵七天一个周期，在发酵进行到第20小时的时候，它就能生成从第21小时一直到最后的第150小时的完整发酵操作方案，精准预测整个发酵过程。
这就像给生产过程装上了智能大脑和时间的望远镜，能够实时给出最佳的工艺调控方案，提前看到未来生产过程，实时生成最优的工艺方案，大幅提升产量。
-
媒体链接