4月8日，第三届中德美食文化节在闵行校区第一餐饮大楼开幕，4月9日活动延续至徐汇校区西餐厅与交大医学院第一食堂。此次活动特邀德国卡尔斯鲁厄大学生服务中心、法兰克福大学生服务中心以及弗莱堡大学生服务中心，为全校师生带来德国经典美食，为“交‘享’四季·爱满校园”系列活动添彩。

4月8日上午，开幕式在第一餐饮大楼举行。卡尔斯鲁厄大学生服务中心管理人员，上海交通大学校长助理、工会主席于朝阳，保卫处处长欧阳世泉，学生处副处长葛阳，外国语学院党委副书记张怡凡和后勤保障中心主任蒋立峰、党委书记李梅等班子成员，以及部分德国留学生代表参加开幕式。 

于朝阳代表学校致欢迎词。他表示，此次美食文化节的举办，丰富了校园美食文化，增添了校园烟火气。上海交大后勤保障中心与卡尔斯鲁厄大学生服务中心联合举办的中德美食文化交流活动已历经14年，未来双方将继续深化合作，以中德饮食文化交流为契机，持续提升后勤服务水平，打造中德高校后勤合作新范式。 

德国卡尔斯鲁厄大学生服务中心主任Micheal Postert介绍了该中心的情况，并诚挚邀请上海交大师生于赴德国交流，期望双方在饮食、宿舍管理、学生事务、服务方式等领域开展更多、更深入的合作。 

开幕式后，美食节供餐正式开启，活动在闵行、徐汇、黄浦三校区分两天举行，充分满足了广大师生对德国美食的期待。德、中两国厨师精心准备了三款特色套餐，既有经典醇厚的烤猪手、红椰菜配熏火腿、欧芹土豆、蔬菜浓汤配法棍面包片，也有馥郁浓香的德式烤肠、蔬菜沙拉配鸡中翅、肉酱意面、洋葱圈配奶油蘑菇汤，还有清新健康的豌豆汤、炸鸡腿配土豆沙拉和烤苹果配香草酱等美食。从前期微信平台的广泛宣传、线上提前预约，到现场兑换纸券、分时段品尝美食，尽管现场有排队等待，但活动组织井然有序，让师生们不出校园就能品尝到地道的德国风味，活动获得了高度评价。 

为确保活动顺利开展，中心成立专项服务工作小组，多次优化方案抓落实，三校区餐饮工作人员提前精心筹备，采购新鲜优质食材，进行烹饪动线规划和出餐动线模拟，力求各个环节紧密衔接、运转流畅。德国大厨提前到校核实原材料、熟悉厨房设备等，在学生翻译志愿者的协助下，与交大厨师们迅速默契配合工作。美食跨越国界，交流更添新彩。后勤保障中心将持续开展中德饮食文化交流活动，深化对外合作交流的广度和深度，更好地满足师生对美好生活的向往。