10月30日，国际合作与交流处工会在农业与生物学院举办“葡萄酒品鉴”活动，上海交通大学葡萄与葡萄酒研究中心高宇博士应邀带来关于葡萄酒品鉴的讲座，国际合作与交流处近三十人参加活动。

高宇用幽默风趣的语言从葡萄酒历史谈起，深入浅出地介绍葡萄的分类、葡萄酒的类型及酿造过程等基础知识，分享各国与葡萄酒相关的有趣故事与文化特色。高宇还与大家分享品酒礼仪、持杯礼仪、葡萄酒存放等。讲座中，高宇现场准备了十余种不同品种的葡萄酒，让与会老师们现场品鉴，并一同分析葡萄酒的特色、酒的香气、酸度、酒精度等，实践与理论的结合，让各位老师体验了一场味觉与听觉的盛宴。

从自然果实到人间臻味，从独享到众乐、聚爱好与品位，大家一同感受葡萄酒的香气，体味品酒带来的快乐。葡萄酒是外事接待中不可缺少的部分，本次葡萄酒品鉴活动的举办，让老师们收获了葡萄酒文化及礼仪的知识，对于提高外事工作能力有一定的帮助，同时也提升了大家的鉴赏品味。活动结束后，很多老师都意犹未尽，表示非常开心能有机会品尝到不同风味的葡萄酒，也希望下次能继续参与类似活动，增广见闻。