做法步骤：

　　1

　　将低筋粉与鸡蛋打散搅匀。

　　2

　　依次加入色拉油、糖霜、马铃薯粉、泡打粉，搅匀。

　　3

　　倒入模具后，添加杏仁和花生，放入烤箱上下180℃加热25-30分钟。

　　4

　　取出后浇上巧克力酱。

　　5

　　装盘，马铃薯蛋糕完成！

　　做法步骤：

　　1

　　将胡萝卜切块，并榨汁。

　　2

　　在胡萝卜汁中加入少许食盐，并放入面粉、马铃薯全粉搅拌十分钟。

　　3

　　将面团自然醒发30分钟。

　　4

　　擀面，切成条状，揉成面状。

　　5

　　放入锅中煮五分钟，装盘，马铃薯乌冬面完成。

　　做法步骤：

　　1

　　将紫马铃薯蒸熟，搅成泥状。

　　2

　　在中筋小麦粉中倒入清水，加入紫马铃薯泥。

　　3

　　糅合在一起，醒发30-35分钟。

　　4

　　以1:1的面团比例混合呈条状，切块，醒发15-20分钟。

　　5

　　蒸18分钟左右，装盘，马铃薯馒头完成。

　　做法步骤：

　　1

将马铃薯蒸熟切块，搅成泥状。

　　2

　　在高筋粉中加入马铃薯泥，依次加入糖霜、酵母、改良剂、奶粉，打入鸡蛋。

　　3

　　倒入260-300g水，揉成面团，加入食盐、黄油。面团展开成膜不破即可。

　　4

　　自然醒发40-45分钟，制成面包状，二次醒发20-25分钟，放入烤箱10-15分钟。

　　5

　　再次放入烤箱5-10分钟。取出后，马铃薯面包完成。

　　做法步骤：

　　1

　　将紫马铃薯蒸熟，搅成泥状。

　　2

　　将糖浆与碱水混合，分三次加入60g花生油。

　　3

　　倒入马铃薯全粉40g，高筋面粉160g，和成面团状静置30分钟。

　　4

　　拿取一小块面团，以1:3的比例将紫薯泥放入面团中。在模具中涂抹花生油，放入面团压制。

　　5

　　将月饼放入烤箱10分钟后取出。打蛋，放入少许盐，搅匀后涂抹在月饼上。再次放入烤箱10分钟。马铃薯月饼完成。